​熟練シェフの技が家庭で簡単にできる優れもの

​【スライス名人】

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NHKニュース おはよう日本

​まちかど情報室で紹介されました!

Baourouge 精密スライスナイフ

肉、パン、チーズ、果物、野菜、柔らかいもの、固いもの、調理済み、生、どんな食材でも、完璧に同じ厚さのスライスが誰でも簡単に作れる画期的なこのナイフ、備え付けのガイドを調整するだけで、1mmから16mmの間で、設定した厚さの均一なスライスが、まるで熟練のシェフが切ったみたいに作れます。

バーのメニューさながらのチーズさサラミのスライスの完璧な盛り付けが出来るので、家にいながら外で味わう料理の雰囲気が楽しめます。​ 

ゲストを前にしての

失敗も心配ご無用!

インスタ映え料理にも大活躍!!

​開発者こだわりの刃!

開発者であるフランス人シェフの両親が50年前にパリで購入したナイフを基に作成!

オリジナルの原理を維持しながら、現代の素材を使って旧バージョンの性能、剛性、バランスをさらに改良し、このモデルでもっと良いものを作りたいという情熱を持って、長持ちする素材を探し求めました。

刃は日本のステンレス鋼を使用、鋳型はドイツで作成され、ようやく完成したのがこのナイフ。

​ガイドの部分は1週間塩水につけても酸化しませんでした。

柔らかいパンも

固いドライソーセージも

極薄スライスも

いつでもどこでも、

料理が均等に配分できる

せっかく

ホームベーカリーで

美味しいパンを焼いても、

スライスがバラバラだと

美味しそうに見えない・・・

このナイフが1本あれば、

全ての問題解決!

お好みの厚さに目盛りを合わせてガイドをセット、

後はスライスしたい食材の端にガイドを押し当て、

刃を水平方向に前後させながらカットするだけ!

海水でも錆びない耐食性に優れた日本のステンレス鋼を使用しているため、10年間の保証付き!

ハンドルの内部まで刃がカバーしているので、絶対にがたつかない構造

Makuakeショップにて、好評販売中

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